Dr. Mezcla para hornear pastel de mole de Oetker

Dr. Mezcla para hornear Oetker para tortas de mole 435g / 15.3 oz NET. WT.

El pastel de mole en la popular combinación de sabor a chocolate y plátano es una creación única que parece un grano de arena pero sabe a gourmets directamente del Olimpo. Una maravillosa crema cremosa con copos de chocolate y plátanos se esconde debajo de la cúpula hecha de migas de bizcocho; con la receta que seguramente tendrá éxito, puede crear este pastel con un sabor y apariencia excepcionales en muy poco tiempo.

Es fácil:
El paquete contiene: 275 g de mezcla para hornear para la base 160 g de mezcla para la cobertura Necesita: Molde desmontable (Ø 26 cm), p. Ej. B. Dr. Oetker un poco de grasa Y le agregas: 100g / 3.5 oz de margarina blanda o mantequilla 2 huevos (tamaño M) 75 ml (6 cucharadas) de leche 3 plátanos 500-600 g de nata montada fría 100ml / 3 fl.oz de agua fría 1 Prepara y prepara el batido Engrase el fondo del molde desmontable. Precalentar el horno. Calor superior / inferior: aprox.170 ° C aire caliente: aprox.150 ° C mezcla para hornear para la base, poner margarina o mantequilla, huevos y leche en un bol. Mezcle todo con una batidora (varillas de agitación) brevemente en el nivel más bajo, luego en el nivel más alto durante 3 minutos. Alise la masa en el molde desmontable. 2 Ahuecar el horno y la base. Colocar la forma en la rejilla del horno. Insertar: tercio inferior Tiempo de horneado: aproximadamente 30 minutos Aflojar el molde desmontable. Retire el pastel del molde desmontable, pero luego déjelo enfriar sobre una rejilla. Coloque la base enfriada en un plato para pastel. Ahuecar el fondo a ½ cm de profundidad con ayuda de una cucharada, dejando un borde de 1 cm de ancho. Desmenuza las migas de hojaldre restantes en un tazón. 3 Preparar la cobertura y decorar el bizcocho. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad a lo largo y extenderlos con el lado plano sobre la base ahuecada. Primero batir la nata hasta que esté rígida. Mezcle la mezcla para la cobertura y el agua en un tazón con un batidor hasta que esté suave durante ½ minuto e inmediatamente doble la crema en 2 porciones. Extienda la crema en el piso como una cúpula hasta el borde y espolvoree con migas de hojaldre (posiblemente presione un poco). Pon el bizcocho en el frigorífico durante unas 2 horas.

fabricante:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld

ingredientes:
HARINA DE TRIGO, azúcar, glaseado de grasa con 22% de cacao (azúcar, aceite de colza, grasa de palma, cacao en polvo bajo en grasa, LACTOSA, SUERO DULCE EN POLVO, emulsionante (lecitinas)), aceite de coco totalmente hidrogenado, ALMIDÓN DE TRIGO, jarabe de disodio, 1,5% agente de horneado bajo en grasa, emulsionante (E 472b), almidón modificado, PROTEÍNA DE LECHE, gelatina, aroma (contiene LACTOSA), Puede contener: (AVELLANAS, HUEVO)

Información nutricional: por 100g sin preparar: